ベトナム麺料理 フォーが食べられるお店！
本格ベトナム料理
今回伺ったお店は、本格的なフォー（ライスヌードル）が食べられるお店『フォートーキョー』です。フォー（ライスヌードル）とは、米粉で作られた平たい麺。イメージとしては細くて薄っぺらいうどんのような感じです。
味は、鶏肉ベースと牛肉ベースがあり、こちらは鶏肉ベースの定番フォー。鶏肉・もやし・わけぎなどが入っていて、あっさり＆さっぱりなのが特徴的。麺の歯ごたえは抜群で、ちょうどいい歯ごたえと弾力があり、ツルツル！
▲ベトナム料理の定番 鶏肉のフォー （単品500円）
こちらは牛肉のだし汁がたっぷりのピリ辛フォー。牛すじがたっぷり入っており、シンプルでありながら、とってもコクのあるスープ。最後の一滴まで飲み干せちゃうほど美味しかったです。
▲ピリ辛・牛すじ コラーゲン入りスープ麺 （単品700円）
フォートーキョーのメニュー
お店の名前が「フォートーキョー」というだけあって、ランチメニューにはフォーばかり！
セットで注文すると必ずフォーが付いてくるようですね！
▲フォートーキョーのランチセットメニュー♪
▲日本人好みにアレンジされたメニューも発見！
ist Villageから200m！フォートーキョーの店舗情報
馬喰町方面とは逆方面に向かって徒歩2～3分！靖国通りのすぐ近く！カレー屋さんの「ジャルパン」や、中華料理の「翠林」などが近くにあります。
▲遠くからでも目立つベトナム料理屋さん「フォートーキョー」の外観
フォー トーキョー
住所：東京都 千代田区 岩本町 2-15-8 岩本町丸七ビル 102
電話：03-5809-1728
営業時間：ランチタイム11:00～15:00 ディナータイム17:00～23:00
▲(クリックで拡大) ist Village東京から『フォートーキョー』までの道のり
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